일식돈까스1 경양식 돈까스 vs 일본식 돈까스, 차이점 완벽 비교! 경양식 돈까스와 일본식 돈까스는 고기 두께, 튀김옷, 소스, 식감, 제공 방식 등에서 다양한 차이를 보입니다. 각 스타일의 특징을 깊이 있게 비교하여 나에게 맞는 돈까스를 선택해보세요.서론: 돈까스 한 접시에 담긴 문화의 차이돈까스는 흔히 ‘튀긴 돼지고기’로 간단하게 정의되지만, 막상 식당에서 주문해보면 그 형태와 맛이 천차만별입니다. 특히 '경양식 돈까스'와 '일본식 돈까스'는 외형부터 맛, 구성까지 매우 다른 두 가지 스타일로 나뉘어요. 둘 다 똑같이 ‘돈까스’라고 불리지만, 사실은 완전히 다른 요리라고 봐도 무방합니다. 제가 어릴 적 다녔던 동네 분식집에서는 항상 접시에 흘러넘칠 듯한 브라운 소스가 덮인 경양식 돈까스를 내어줬어요. 반면 성인이 되어 일본식 전문점에 가보니, 깔끔하게 담겨 나온 바삭.. 2025. 3. 27. 이전 1 다음
