봄나물2 명이나물과 산마늘, 같은 걸까? 헷갈리는 나물 비교 정리 명이나물과 산마늘은 이름은 달라도 본질은 같은 식물입니다. 지역명, 유통명, 민간 전승에 따라 이름이 달라 헷갈릴 수 있지만, 정확히 알고 먹는다면 맛도 건강도 모두 챙길 수 있어요. 외형이 유사한 독초와의 구분법까지 상세히 알려드릴게요!서론: 산나물의 여왕, 명이나물 vs 산마늘 혼동 끝내기봄이 되면 시장이며 산지 직송 판매장에서 자주 볼 수 있는 나물이 바로 명이나물입니다. 그런데 또 어떤 분은 이걸 산마늘이라고 부르더라고요. 저도 처음에는 두 식물이 다르게 생긴 줄 알았는데, 산행을 함께 간 아버지께서 "이거 산마늘이다" 하셨고, 집에 돌아와 절임을 하려던 어머니께서는 "이건 명이나물이야" 하시면서 두 분이 갑론을박을 벌이셨던 적이 있었어요. 그때 처음으로 이 두 나물이 같은 식물이라는 사실을 알게.. 2025. 5. 8. 집에서도 명이나물 키울 수 있다? 재배법 완전 가이드 명이나물은 산에서만 자라는 나물이 아닙니다. 반그늘과 습한 환경만 잘 갖추면 집에서도 건강하고 신선하게 재배할 수 있습니다. 이 글에서는 명이나물 재배의 모든 과정을 친절하게 안내합니다.서론: 명이나물, 집에서 키워 장아찌까지 직접 만든 이야기명이나물(산마늘)은 특유의 향긋한 풍미와 부드러운 식감으로 많은 이들의 입맛을 사로잡는 대표적인 봄나물입니다. ‘산에서 나는 마늘’이라는 별명답게 건강에도 좋고 활용도도 높은 식재료예요. 사실 저도 처음에는 명이나물이 집에서 자랄 수 있다는 말을 믿지 못했어요. 몇 년 전, 텃밭 가꾸기에 취미를 붙인 친구가 베란다에서 명이나물을 키우는 걸 보고 정말 깜짝 놀랐습니다. 심지어 다음 해에는 장아찌를 담가서 선물로 주더라고요. 직접 기른 명이나물로 만든 장아찌는 그 어떤.. 2025. 4. 30. 이전 1 다음
